Peru blend double fermentation

Punteggio SCA
0

Caratteristiche

  • Specie: Arabica
  • Aroma: mandorle, cioccolato
  • Gusto: biscotto, miele e arancio
  • Corpo: avvolgente, strutturato
  • Acidità: complessa
  • Retrogusto: persistente
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Raccolto

tra giugno ed ottobre

Esportazione

Sacchi

da 30 kg

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Produzione

  • Zona di produzione: Lonya Grande district, Utcubamba province
  • Altitudine: 1.400-1.800
  • Processo: Lavato - double fermentation
  • Varietà: Caturra, catuai
  • Crivello: 16/18

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