Brasile Rio Brilhante

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Punteggio SCA

Caratteristiche

  • Specie: Arabica
  • Aroma: frutta secca e caramello
  • Gusto: dolce, con note calde di cacao e nocciola
  • Corpo: ricco
  • Acidità: moderata, principalmente lattica
  • Retrogusto: bilanciato di cacao amaro
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Raccolto

da maggio a novembre

Esportazione

tutto l’anno a partire da giugno

Sacchi

da 60kg

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Produzione

  • Zona di produzione: Regione Pantano, Cerrado Mineiro
  • Altitudine: 1.100mslm
  • Processo: Naturale
  • Varietà: Catuai 62 (proveniente da un incrocio tra Caturra e Mundo Novo)
  • Crivello: 16/18

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