Vietnam G1 criv. 18

Caratteristiche

  • Specie: Robusta
  • Tazza: molto corposa e densa, ma allo stesso tempo legnosa e leggermente astringente. Aroma affumicato. Acidità erbacea e aspra.
  • Difetti:

    massimo del 2%

    30 difetti in 300g

    massimo 0,5% corpi estranei

    massimo 3% neri e rotti

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Raccolto

da settembre a marzo

Esportazione

tutto l’anno a partire da novembre

Sacchi

da 60 kg in juta (tara 1kg)

Produzione

  • Zona di produzione: Dak Lak
  • Altitudine: 600 m
  • Processo: naturale
  • Crivello: 5% trattenuto da crivello 18

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