Tanzania criv.16/ criv. 18

Caratteristiche

  • Specie: Robusta
  • Tazza: La crema è nocciola scuro, senza sfumature. L’esame olfattivo porta sensazioni di legno e caramello scuro, in alcuni casi di cacao amaro
  • Difetti:

    senza tracce di muffa, corpi estranei, chicchi neri, ciliegie secche. Complessivamente non più di 30 in 300g

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Raccolto

da Giugno a Dicembre

Esportazione

da Agosto a Febbraio

Sacchi

60 kg

Produzione

  • Zona di produzione: Bukoba area (Kagera region)
  • Altitudine: 900-1500 m
  • Processo: naturale
  • Crivello: massimo 5% sotto crivello 18

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