Congo HTM/N/M GG Selected

Caratteristiche

  • Specie: Robusta
  • Tazza: piuttosto legnosa dal corpo pieno e dal retrogusto amaro e molto persistente. Presenta note di pane tostato e nocciola
  • Difetti:

    0,2% grani neri

    5,0% grani tarlati

    1,3% grani rotti

    0,5% grani grigiastri

    0,2% corpi estranei

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Raccolto

PRINCIPALE gennaio-aprile SECONDARIO maggio-settembre

Esportazione

da novembre a settembre

Sacchi

da 60 kg in juta (tara 1 kg)

Produzione

  • Zona di produzione: provincia del Kasai
  • Altitudine: 600m
  • Processo: naturale
  • Crivello: 30-45% trattenuto dal crivello 17, 40-45% trattenuto dal crivello 15

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