Brasile Choccolate

Caratteristiche

  • Specie: arabica
  • Tazza:
    Aromi di caramello e castagne tostate
    Gusto nocciola, caramello e cioccolato
    Corpo pieno e rotondo
    Acidità leggera
  • Difetti:

    da 0 a 13 difetti tollerati in 300g

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Raccolto

Principale da agosto a settembre
Secondario da novembre a dicembre

Esportazione

tutto l'anno

Sacchi

da 60kg o 30kg juta

Produzione

  • Zona di produzione: Paranà
  • Altitudine: 1500 - 1850
  • Processo: naturale
  • Crivello: 16/18

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