Imperator s.r.l.
We care about Origins
Imperator srl è un’azienda, che importa caffè crudo, con sede a Trieste, primo porto italiano nel commercio del caffè e tra i maggiori a livello europeo.
Grazie ad un’esperienza di oltre mezzo secolo, maturata da tre generazioni, siamo in grado di soddisfare le richieste dei clienti torrefattori con un’offerta di prima scelta e in continua evoluzione.
Dati 2025
La nostra gamma di caffé
Mappa origini
Segui il Percorso del Caffè: dalla coffee belt equatoriale direttamente alle nostre tazze.
Coffee Planner
Pianifica i tuoi ordini in base ai periodi di produzione ed esportazione dei nostri caffè
Specialty Coffees
Honduras Finca Azul SHG Natural
- Municipio de Marcala, Departamento de La Paz
- Arabica
- Dolce e rotondo. Datteri e frutta rossa matura
- Punteggio SCA - 85.25
Etiopia Yirgacheffe Gotiti G2

- Regione di Banko, Yirgacheffe
- Arabica
- frutta gialla da osso, uva rossa
- Punteggio SCA - 85
Honduras SHG EP Comsa
- Montecillos Region - Marcala, La Paz
- Arabica
- dolce e rotondo, datteri e frutta rossa
- Punteggio SCA - 84
Colombia Gesha La Esmeralda
- Pitalito-Huila
- Arabica
- accenno di frutti di bosco
- Punteggio SCA - 86
Perù washed bio

- Finca Los Santos - Amazonas
- Arabica
- biscotto, scorza d’arancia e lime
- Punteggio SCA - 84.5
Honduras Finca Azul SHG Washed
- Municipio de Marcala, Departamento de La Paz
- Arabica
- Fresco con delicate note di agrumi e melograno
- Punteggio SCA - 86
Servizi
Le nostre miscele
Nei fasti dell’Impero d’Asburgo abbiamo tratto i nomi per le nostre miscele. Rodolfo I 100% Arabica, Federico III 70-30 ed Alberto I 100% Robusta.
Corsi e consulenza privata
La Bloom Coffee School è lo spazio formativio di Imperator. Fondata nel 2017 vanta il riconoscimento da parte di SCA e dal Coffee Quality Institute. Offre inoltre corsi personalizzati.
Controllo qualità e caffè certificati
Quotidianamente un team di” coffee expert ” certificati conduce una scrupolosa valutazione qualitativa su tutte le partite in arrivo e in partenza.

Bloom Coffee School è lo spazio formativo di Imperator che vanta il riconoscimento da parte di SCA (l’associazione mondiale più autorevole per la promozione dell’eccellenza nel mondo del caffè) come Premier Training Campus e del Coffee Quality Institute come Q Professional Venue
Imperator s.r.l.
Campo Del Belvedere, 6 34135 Trieste – Italy
P. IVA 00517950325
cap. soc. 40.000 € i.v.
REA TS 82436
tel.: +39 (040) 3720115