San Domingo Barahoma finca flamenco

do

LAVORAZIONE:lavato, asciugato al sole

ZONA DI PRODUZIONE: Barahona

ALTITUDINE: 800 metri

CRIVELLO: 18

DIFETTI: molto bassi o assenti

PROFILO IN TAZZA:

  • AROMA: intenso
  • GUSTO: dolce ed equilibrato: cacao, nocciola, gianduia
  • ACIDITÀ: medio bassa
  • CORPO: medio pieno
  • RETROGUSTO: leggero ed estremamente pulito

SPECIE BOTANICHE: Arabica lavati

RACCOLTO: da settembre a dicembre

ESPORTAZIONE: da novembre a marzo

SACCHI: da 69 kg in juta o fibra naturale (tara 0,8 kg)