Honduras Omar Rodriguez Honey

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SPECIE: Arabica

VARIETA’: Caturra, Catuai

LAVORAZIONE: Honey process, asciugato al sole

CERTIFICATO: UTZ, ORG

AREA DI PRODUZIONE: Copan

ALTITUDINE: 1.700 m

CRIVELLO: 16+

PROFILO DI TAZZA:

  • AROMA:
  • GUSTO: Fruttato: caramello, mela, cannella
  • CORPO: Medio-leggero
  • ACIDITA’: Alta, prevalentemente citrica
  • RETROGUSTO: Estremamente pulito e dolce

SCORE: 87,25

SPECIE BOTANICHE: Arabica

RACCOLTO: da ottobre a dicembre

ESPORTAZIONE: da dicembre a settembre

SACCHI: da 69 kg in juta (tara 1 kg)