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SPECIE: Arabica

ALTITUDINE: 1.700mslm

PRODUTTORE: Omar Rodruigez

CRIVELLO: 16+

ZONA DI PRODUZIONE: Capucas, Santa Rosa de Copan

 

PROFILO DI TAZZA:

  • AROMA: Ciccolata fondente, Arancia
  • GUSTO: Fruttato caramello e mela
  • CORPO: Leggero e asciutto
  • ACIDITA’: Citrico e malico; lime, frutta rossa
  • RETROGUSTO: Asciutto e citrico

PUNTEGGIO SCA: 82,25


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SPECIE BOTANICA: Arabica

RACCOLTA: da ottobre a dicembre

ESPORTAZIONE: da dicembre a settembre

SACCHI: sacchi di juta da 69kg