Honduras Noe Portillo Natural

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SPECIE: Arabica

VARIETA’: Parainema

LAVORAZIONE: Naturale, asciugato al sole

AREA DI PRODUZIONE: Capucas, Santa Rosa de Copan

ALTITUDINE: 1.400mtasl

CRIVELLO: 16+

 

PROFILO DI TAZZA:

  • AROMA: Mela rossa e noce
  • GUSTO: Fruttato con note di caramello e lime, mela
  • CORPO: Leggero e asciutto
  • ACIDITA’: Prevalentemente citrico, con note di lime e uva
  • RETROGUSTO: Asciutto e citrico

PUNTEGGIO SCA: 86,25


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SPECIE BOTANICA: Arabica

RACCOLTA: da ottobre a dicembre

ESPORTAZIONE: da dicembre a settembre

SACCHI: sacchi di juta da 69kg