Guatemala SHB

gt

LAVORAZIONE: lavato

ALTITUDINE: 1600-1700m

CRIVELLO: EP 100% per lo più 15 (con una tollerenza del 5% di screen 14)

COLORE: verde brillante

DIFETTI: “Strictly Hard Bean” sono i migliori al mondo: una tazza fragrante e con acidità, una tazza completa e con gusto rotondo

EP

– Umidità 9-12%
– 8 nr. max. difetti per 300 gr
– tazza pulita senza difetti


SPECIE BOTANICHE: principalmente Arabica

RACCOLTO: da agosto a aprile

ESPORTAZIONE: da novembre a giugno

SACCHI: da 69 kg