Etiopia Amaro Gayo G2 Organic

et

SPECIE: Arabica

VARIETA’: Heirloom

LAVORAZIONE: Lavato, asciugato su african beds

CERTIFICATO: Biologico

AREA DI PRODUZIONE: Guraferda, provincia di Kaffa

ALTITUDINE: 1.600 m

CRIVELLO: Eterogeneo

PROFILO DI TAZZA:

  • AROMA: Fruttato e speziato: arancia e cardamomo
  • CORPO: Leggero
  • ACIDITA’: Prevalentemente citrica
  • RETROGUSTO: Floreale

SCORE: 84,25


SPECIE BOTANICHE: Arabica naturali(75%) e lavati (25%)

RACCOLTO: ARABICA NATURALI da ottobre a aprile ARABICA LAVATI da agosto a dicembre

ESPORTAZIONE: a partire da dicembre

SACCHI: da 60 kg in juta o fibra naturale (tara 0,8 kg)