Colombia Bolivar Estate Las Violetas Natural

Specie /  Arabica
Altitudine /  1.850m
Preparazione /  Naturale (fermentazione per 24 ore)
Essicazione /  Al sole per 20 gg
Crivello /  15-16
Specie botanica /  2000, Caturra
Zona di produzione /  Antioquia

CARATTERISTICHE TAZZA

AROMA /  uva rossa, tamarindo, mirtillo, cioccolata fondente, zucchero di canna
GUSTO /  uva rossa, mirtillo, zucchero di canna
CORPO /  medio
ACIDITA’ /  media
RETROGUSTO /  persistente di zucchero di canna

PUNTEGGIO SCA 87