Colombia Bolivar Estate Farallones Washed

Specie /  Arabica
Altitudine /  1.300 – 1.800m
Preparazione /  Lavato (fermentazione per 12h)
Essicazione /  Meccanica
Specie botanica /  Castillo
Zona di produzione /  Antioquia

CARATTERISTICHE TAZZA

AROMA /  frutta tropicale, cioccolata fondente, zucchero di canna
GUSTO /  cioccolata fondente, frutta, dolce
CORPO /  medio
ACIDITA’ /  medio citrica
RETROGUSTO /  persistente di zucchero di canna

PUNTEGGIO SCA 83