Brazil Fazenda Klem Rio Brilhante

SPECIES: Arabica

VARIETY: Yellow Catuai

PROCESS: Natural

PRODUCTION AREA: Minas Gerais

SCREEN: 17/18

CUP CHARACTERISTICS:

  • AROMA: dry fruit and caramel
  • FLAVOUR: sweet with warm notes of cocoa and nuts
  • BODY: rich
  • ACIDITY: moderate, mainly lactic
  • AFTERTASTE: balanced of bitter cocoa
SCA SCORE: 85

SPECIE BOTANICHE: 75% arabica 25% robusta

RACCOLTO: da maggio a novembre

ESPORTAZIONE: tutto l’anno a partire da giugno

SACCHI: da 60kg (tara 0,50 kg)

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]