Brazil Fazenda California Cold Soul

SPECIE: Arabica

VARIETÀ: Obata

LAVORAZIONE: Cold Soul Natural

AREA DI PRODUZIONE: Zacarezinho, Paranà

CRIVELLO: 17/18

PROFILO DI TAZZA:

  • AROMA: frutta bianca, uva
  • GUSTO: ananas, uva, note d’agrumi
  • CORPO: morbido e burroso
  • ACIDI: intensa e complessa
  • RETROGUSTO: estremamente pulito con note di miele

SCORE: 86


SPECIE BOTANICHE: 75% arabica 25% robusta

RACCOLTO: da maggio a novembre

ESPORTAZIONE: tutto l’anno a partire da giugno

SACCHI: da 60kg (tara 0,50 kg)