Bolivia Avelino Sacaca lot.2

SPECIES: Arabica

VARIETY: Typica, Catuaì, Caturra

PROCESS: Washed

PRODUCTION AREA: La Paz, Taipiplaya

ALTITUDE: 1300 mslm

PRODUCER: Avelino Sacaca

SCREEN: 17/18

CUP CHARACTERISTICS:

  • AROMA: Acacia honey and citrus fruit
  • FLAVOR: fresh and balsamic
  • BODY: medium and persistent
  • ACIDITY: balanced, citric and malic
  • AFTERTASTE: spicy

SCORE: 85,5


SPECIE BOTANICHE: 75% arabica 25% robusta

RACCOLTO: da aprile a giugno

ESPORTAZIONE: da luglio a dicembre

SACCHI: da 70kg