Bolivia Avelino Sacaca lot.2

SPECIE: Arabica

VARIETÀ: Typica, Catuaì, Caturra

LAVORAZIONE: Lavato

AREA DI PRODUZIONE: La Paz, Taipiplaya

ALTITUDINE: 1300 m

PRODUTTORE: Avelino Sacaca

CRIVELLO: 17/18

PROFILO DI TAZZA:

  • AROMA: miele di acacia, agrumi
  • GUSTO: fresco e balsamico
  • CORPO: medio e persistente
  • ACIDI: bilanciata, citrica e malica
  • RETROGUSTO: speziato

SCORE: 85


SPECIE BOTANICHE: 75% arabica 25% robusta

RACCOLTO: da aprile a giugno

ESPORTAZIONE: da luglio a dicembre

SACCHI: da 70kg