Messico SHG Montana Maya


LAVORAZIONE: lavato

ZONA DI PRODUZIONE: Oaxaca

ALTITUDINE: sopra i 1.700m

CRIVELLO: i caffè SHG sono per lo più di grana grossa

DIFETTI: da 0 a 13 difetti tollerati in 300g

TAZZA: corposa, tendente al dolce, buona acidità con note speziate e di miele


mx Messico

Specie botaniche: Arabica e Robusta

Raccolto: da novembre a marzo

Esportazione: da dicembre a settembre

Sacchi: da 69 kg