India Monsonato Malabar AA


LAVORAZIONE: naturale e monsonato

ZONA DI PRODUZIONE: Karnataka

CRIVELLO: un minimo del 90% sopra crivello 18

DIFETTI: massimo tollerato 2% in peso di grani difettosi (triage)

PROFILO IN TAZZA:

  • AROMA:
  • GUSTO:
  • ACIDITÀ:
  • CORPO:
  • RETROGUSTO:

in India

Specie botaniche: 20% arabica 80% robusta

Raccolto: RACCOLTO ARABICA da dicembre a marzo ROBUSTA da gennaio a aprile

Esportazione: tutto l’anno a partire da gennaio

Sacchi: da 60 kg in juta (tara 0,75 kg)