India Monsonato Arabica AA


LAVORAZIONE naturale e monsonato

ZONA DI PRODUZIONE Karnataka

ALTITUDINE 1000 metri circa

CRIVELLO 90% trattentuto dal crivello 18

COLORE giallo pallido

DIFETTI massimo del 3% in peso

TOSTATURA lenta, da city a full city

TAZZA dal corpo pieno, note speziate di pepe nero e un retrogusto pulito e persistente

MISCELA adatto a miscele di alta qualità, in particolare per conferire corposità alle 100% Arabica. Si consiglia una percentuale comunque non superiore al 10%


in India

Specie botaniche: 20% arabica 80% robusta

Raccolto: RACCOLTO ARABICA da dicembre a marzo ROBUSTA da gennaio a aprile

Esportazione: tutto l’anno a partire da gennaio

Sacchi: da 60 kg in juta (tara 0,75 kg)