Etiopia Amaro Gayo G2 Organic


SPECIE: Arabica

LAVORAZIONE: lavato, asciugato su african beds

CERTIFICATION: organic

ZONA DI PRODUZIONE: Guraferda, provincia di Kaffa

ALTITUDINE: 1600m

DIFETTI: 4-12 difetti

PROFILO IN TAZZA:

  • GUSTO: fruttato e speziato: arancia e cardamomo
  • CORPO: leggero
  • ACIDITA': prevalentemente citrica
  • RETROGUSTO: floreale

et Etiopia

Specie botaniche: Arabica naturali(75%) e lavati (25%)

Raccolto: ARABICA NATURALI da ottobre a aprile ARABICA LAVATI da agosto a dicembre

Esportazione: a partire da dicembre

Sacchi: da 60 kg in juta o fibra naturale (tara 0,8 kg)