Etiopia Amaro Gayo G2 Organic


SPECIE: Arabica

VARIETA’: Heirloom

LAVORAZIONE: Lavato, asciugato su african beds

CERTIFICATO: Biologico

AREA DI PRODUZIONE: Guraferda, provincia di Kaffa

ALTITUDINE: 1.600 m

CRIVELLO: Eterogeneo

PROFILO DI TAZZA:

  • AROMA: Fruttato e speziato: arancia e cardamomo

  • CORPO: Leggero

  • ACIDITA’: Prevalentemente citrica

  • RETROGUSTO: Floreale

SCORE: 84,25


et Etiopia

Specie botaniche: Arabica naturali(75%) e lavati (25%)

Raccolto: ARABICA NATURALI da ottobre a aprile ARABICA LAVATI da agosto a dicembre

Esportazione: a partire da dicembre

Sacchi: da 60 kg in juta o fibra naturale (tara 0,8 kg)