Costa d'Avorio naturale G1 16/18


LAVORAZIONE: naturale

ZONA DI PRODUZIONE: Nkongsamba, Mbouda 

ALTITUDINE: 300-400m

CRIVELLO: 16/18 

COLORE: verde marroncino

DIFETTI: max 60 difetti in 300g

Il caffè esportato deve essere privo di odori sgradevoli. Non deve aver subito alcuna alterazione, muffa, putrefazione.

MISCELA: può essere usato nelle miscele per espresso di buona qualità, in percentuale minima, per dare un po’ di corpo e crema al prodotto, limitando il più possibile il suo sapore tendente al neutro e l’odore terroso e legnoso. 


ci Costa d'Avorio

Specie botaniche: Robusta

Raccolto: da novembre ad aprile

Esportazione: da gennaio a dicembre

Sacchi: da 60 kg in juta (tara 1 kg)